성공적인 식품 포장 디자인의 비밀

우리 모두는 매일 그것을 봅니다. 저 상자, 저 포장지, 저 병, 항아리, 캔. 식품 포장은 우리 삶에 스며들어 있지만 대부분의 사람들은 식품을 구매할 때 내리는 결정에 실제로 어떤 영향을 미치는지 고려하기 위해 멈추지 않습니다.

매장에서 제품을 선택하는 순간부터 식료품을 집에 가져와서 여는 순간까지, 식품 패키지 디자이너는 귀하가 올바른 선택을 할 수 있도록 식사 경험의 각 단계를 신중하게 설계했습니다.

디자이너로서 디자인 산업의 다른 부분에 있는 다른 사람들이 자신의 특별한 문제와 도전 과제를 어떻게 해결하는지 항상 생각해 볼 가치가 있습니다. 그래서 오늘 우리는 업계에서 가장 성공적이고 효과적인 식품 포장 디자인의 이면에 있는 디자인 프로세스에 대해 "현장 견학"을 할 것입니다.

자신감은 맛있다

다음 번에 상점에서 음식을 쇼핑할 때 시도해 볼 수 있는 작은 실험이 있습니다. 바로 포장된 품목을 선택하는 것입니다. 빵, 치즈, 요구르트 - 원하는 모든 것. 저렴한 버전을 찾아서 손에 넣으십시오.

디자인, 그것을 만드는 데 사용된 재료의 품질을 조사하십시오. 그것을 쥐고 있는 느낌을 정신적으로 기록하십시오. 차분한 느낌? 굶주린? 궁금해? 약간 메스꺼움? 이제 다시 제자리에 놓고 더 높은 가격의 버전으로 동일한 작업을 수행하십시오. 당신은 지금 기분이 어떻게? 제품에 대한 참여 수준에 차이가 있습니까?

식품 포장 디자이너가 패키지 디자인을 만들 때 고려하는 가장 중요한 것 중 하나는 매장에서 손에 들었을 때 느껴지는 느낌입니다. 많은 소비자에게 있어 손에 잡히지 않는 것이 구매를 하는 것과 선반 위에 놓아두는 것의 차이를 의미할 수 있습니다.

David Cole Creative의 Barrelhead Foods

사용자(이 경우 식품 쇼핑객)가 패키지를 손에 들고 자신감을 느끼기를 원합니다. 이는 "이것은 내가 가족에게 자신 있게 제공할 수 있는 신뢰할 수 있는 식품 품목입니다."라는 잠재 의식 메시지를 보내기 때문입니다.

웹 또는 인쇄 디자이너라면 일관성을 유지하고 프로젝트의 모든 측면에서 일관된 품질 표준을 준수함으로써 사용자에게 동일한 확신을 줄 수 있습니다.

품질 디자인은 대부분의 사람들이 그 이유를 정확히 알지 못하더라도 볼 때 인식하는 것 같습니다. 사람들이 좋은 디자인의 물건을 구매할 때, 그것은 그들이 좋은 결정을 내렸다는 작은 잠재 의식을 보내고 실제로 그것이 얼마나 좋은지에 관계없이 실제로 제품에 대한 그들의 의견을 높입니다.

귀하의 제품을 구매하는 것(또는 어떤 형태로든 귀하의 콘텐츠를 소비하는 것)이 Martha Stewart, Good Thing의 말을 인용하는 것이라고 미묘하게 말함으로써 사용자의 자신감을 북돋우고 싶습니다. 가능한 가장 높은 설계 표준을 준수함으로써 그렇게 할 수 있습니다.

Bushwick Tea X Black Seed 베이글 by Salih Kucukaga

카메라에 미소

사진이 포함된 식품 포장과 그렇지 않은 포장의 비율을 정확히 알지 못하지만 제가 미국에 거주하는 매장 통로를 둘러보면 사진 디자인은 소수에 불과합니다.

그러나 이러한 종류의 식품 포장에는 이점이 있으며 저는 개인적으로 일부 식품 포장 디자이너가 더 잘 사용할 수 있다고 생각합니다. 분명히 사진을 포함하는 가장 큰 이점은 소비자가 패키지를 열지 않고도 구매하는 실제 제품을 볼 수 있다는 것입니다.

사람들이 예전보다 더 냉소적이기 때문에 오늘날 이것은 음식을 판매하는 까다로운 방법이 될 수 있습니다. 예를 들어, 텔레비전 광고에서 보는 음식 스타일의 사진은 일반적으로 상점이나 드라이브 스루 창구에서 얻을 수 있는 것이 아니라는 것을 알고 있습니다. 따라서 완벽하게 스타일이 지정된 음식 사진을 보는 것은 실제로 실망으로 이어질 수 있습니다.

그러나 대부분의 시간에 발생하는 흥미로운 일이 있으며 이것이 푸드 스타일리스트가 계속 고용될 수 있는 이유입니다. 이는 부분적으로 앞서 언급한 자신감과 관련이 있습니다. 사람들은 품질이 좋은 것을 볼 때 자신이 잘한 결정을 내렸다고 느끼는 경향이 있으며, 여기에서 중요한 부분이 있습니다. 구매한 제품에 대해 자선 활동을 할 가능성이 더 큽니다. 간단히 말해 프레젠테이션이 전부입니다.

내가 요리 학교에 다닐 때 우리 셰프 강사들은 음식이 평범하더라도 가능한 한 맛있게 보이는 것이 얼마나 중요한지 항상 강조하곤 했습니다. 왜요? 어떤 것이 더 좋아 보일수록 사람들은 더 긍정적으로 반응한다는 것은 일반적인 지식이기 때문에 특히 입에 넣을 예정인 경우 더욱 그렇습니다.

디자인 학교에서 나는 같은 현상을 듣고 목격했습니다. "멋진" 아이디어를 예외적으로 잘 발표한 학생들은 멋진 아이디어를 형편없이 발표한 학생들보다 거의 항상 더 나은 성과를 보였습니다.

물론 멋진 아이디어를 잘 제시하는 것이 이상적이지만 모든 것을 픽셀로 완벽하게 만드는 것은 덜 중요합니다. 음식 패키지(또는 광고)에 완벽하게 스타일이 지정된 사진을 넣는 것은 좋은 프레젠테이션으로 간주되며 소비자는 일반적으로 자신 있게 반응합니다.

고객 대면 디자인 프로젝트를 맡는 것은 프레젠테이션을 하는 것입니다. 귀하의 제품이나 콘텐츠가 완벽하지 않더라도 잘 제시함으로써 대부분의 사용자가 귀하의 제품이나 콘텐츠에 어떻게 반응할지 직접 제어할 수 있습니다.

Maria Luisa Castro의 노리 테이크아웃 스시

음식 신이 말한

식료품 통로를 탐색하는 매우 정확하고 과학적인 연구에 따르면 대부분의 식품 포장 디자인은 사진을 사용하지 않습니다. 오히려 그래픽 요소를 사용하여 해당 항목을 구매할 가능성이 가장 높은 소비자의 마음을 사로잡는 특정 값 집합을 암시합니다.

예를 들어, Clif 브랜드의 에너지 바는 다양한 제품에 여러 가지 다른 유형의 포장을 포함합니다. 믿거 나 말거나, 이러한 서로 다른 패키지 각각은 소비자의 약간 다른 하위 시장에 호소하도록 설계되었습니다. 대부분의 에너지 바 제품 라인에는 불투명 포장지에 사진이 없습니다. 단순한 디자인과 암벽 등반 또는 다른 유형의 익스트림 스포츠를 하는 사람의 벡터 일러스트레이션만 있습니다.

그것은 실제 음식 자체와 관련이 없지만 고객에게 Clif 바를 먹으면 열망 할 수있는 라이프 스타일을 제안합니다. "Builder's" 프로틴 바 라인은 활동적이고 건강을 중시하는 라이프스타일에 대해 보다 실용적이고 진지한 경향이 있는 특정 유형의 소비자를 위해 사진 촬영 기능을 제공합니다. Clif의 직원들은 이를 알고 있습니다. 그들은 모든 소비자에게 효과적으로 어필하기 위해 다양한 방식으로 시장의 특정 부문을 목표로 삼고 있습니다.

타겟 청중과 연결할 때 – 그들이 원하는 것과 도달하는 방법을 진정으로 탐구할 때 당신은 당신의 디자인으로 그들의 세계를 창조할 수 있습니다. 그것은 일종의 신과 같은 것처럼 들리지만 사실입니다. 특정 사용자 그룹을 위한 제품 및 콘텐츠를 만들면 좋아하는 것과 싫어하는 것을 확대할 수 있습니다. 그들의 희망과 두려움.

이 정보를 사용하여 사용자 유형에 직접 서비스를 제공하여 콘텐츠 또는 제품에 대한 경험을 설계할 수 있습니다.

사용자의 이상적인 라이프스타일을 알게 되면 사용자를 위한 라이프스타일을 만들어 식료품점에서 저녁 식사 재료를 사거나 온라인으로 eBook 요약을 읽고 있는지 여부를 제안할 수 있습니다. 식품 포장 디자이너는 목표 시장의 "라이프스타일"을 충족할 때 이를 알고 있습니다.

스베틀라나 니콜라예바의 토미리스

범위 좁히기

모두 다릅니다. 대중의 의견과 달리 '일반 관객'이라는 것은 존재하지 않는다. 다양한 취향과 선호도를 가진 사람들의 축소판이 있을 뿐입니다. 많은 디자이너들은 이것이 작업을 더 어렵게 만든다고 생각하지만, 실제로 그것을 받아들이는 법을 배운다면 디자인을 훨씬 더 간단하게 만들 수 있습니다.

반드시 더 쉬운 것은 아니지만 특정 청중을 알면 무엇이 팔릴지 파악하는 데 많은 추측을 할 수 있습니다. 사용자의 정확한 유형과 사용자가 정말로 원하는 것을 정확히 찾아내는 데 약간의 작업이 필요하지만(부분적으로 사람들은 실제로 원하는 것을 명확히 표현하는 데 끔찍하기 때문에) 그만한 가치가 있습니다.