Examen de la nouvelle réalité de l'industrie de la vente au détail et des CPG
Publié: 2020-10-23Suivi de la température, livraisons sans contact et achats "click and pick", les derniers mois ont abouti à une nouvelle "normale" pour tout le monde.
Bien que les portes aient été littéralement fermées pendant la majeure partie de cette année, cela a également permis au secteur de la vente au détail et des biens de consommation emballés (CPG) d'ouvrir des fenêtres pour rester à flot grâce à l'analyse des données. L'émergence de ce COVID-19 semble avoir radicalement transformé le fonctionnement de l'industrie du commerce de détail, en gardant à l'esprit la sécurité de leurs clients et des membres de leur équipe dans laquelle l'analyse des mégadonnées a un rôle important à jouer.
Table des matières
Tirer parti de l'analyse des données aujourd'hui est plus critique que jamais
Un plan à long terme et une préparation aux instabilités économiques en suivant les données de vente au détail et en les utilisant pour alimenter un cycle d'amélioration continue peuvent permettre à une entreprise de répondre rapidement et efficacement aux questions suivantes :
- Où en sont les actions ?
- La fréquence des visites est-elle vraiment importante pour la performance des ventes ou existe-t-il un autre moyen de la mesurer ?
- Quels magasins ne sont pas conformes à la sécurité et de combien ?
- Quels magasins à volume élevé enregistrent des ventes inhabituellement faibles ?
- Comment le comportement des consommateurs évolue-t-il, à la fois en ligne et hors ligne ?
La nouvelle réalité : comment débloquer ?
Bien qu'une étude de Forrester prévoie une contraction de 9,6 % des ventes au détail mondiales en 2020, s'élevant à 2,1 billions de dollars de pertes attendues cette année seulement, la tendance peut encore être inversée alors que 70 % des détaillants cherchent à adopter une analyse prédictive.
L'adoption du commerce électronique en Inde a presque quintuplé depuis 2014, passant de 14 milliards de dollars américains à un montant stupéfiant de 84 milliards de dollars américains prévu en 2021 dans la taille du marché du commerce électronique indien et le capital de marque établi. Il est utile que la demande dans un pays densément peuplé comme l'Inde soit élevée en l'absence de toute autre option. Les chaînes de vente au détail ouvrent leurs portes alors que les procédures de déverrouillage sont en cours et espèrent pouvoir fonctionner à nouveau comme une machine bien huilée.
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Préoccupations de CPG pour un monde post-pandémique
La pandémie a induit un état d'esprit lié à la santé et à l'hygiène et les produits biologiques, naturels et sans cruauté semblent être à la mode. Dans le même temps, économiser de l'argent occupe une place prépondérante dans la conscience de chacun, ce qui place l'industrie dans un dilemme pour trouver un terrain d'entente pour les deux.
Avec les moteurs ou méthodologies suivants dans les données collectées, les entreprises peuvent sortir l'industrie et l'économie d'un dépotoir.
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Les marques locales sont susceptibles de réaliser d'énormes bénéfices, en jouant bien leurs cartes et on constate que 80% de consommateurs supplémentaires se font plaisir et se font dorloter dans le monde. Environ 60 % des consommateurs indiens ont essayé au moins une nouvelle marque ou un nouveau produit cette année parce que leurs produits habituels n'étaient pas disponibles. S'ils perçoivent ces nouveaux achats comme étant tout aussi efficaces, les ventes se traduiront probablement par une conversion permanente.
Lire la suite : Rôle du Big Data dans l'aide COVID-19 - Depuis le tout début
Impact de l'investissement dans l'analyse de données pour le commerce de détail
Le système de magasins de brique et de mortier reste populaire, ce qui va à l'encontre de l'hypothèse selon laquelle les magasins appartiennent au passé et l'adoption de technologies basées sur les données peut renforcer le fait qu'ils sont là pour rester.
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De nombreux exemples d'entreprises qui ont trouvé un impact durable sur le comportement de vente au détail avec des changements importants ont émergé.
- De grandes marques comme Unilever et Coca-Cola ont vu un réarrangement massif de leurs produits pour maximiser les économies d'échelle dans la production et la distribution.
- La réaffectation des dépenses publicitaires a permis à de nombreuses entreprises d'arrêter la publicité extérieure et de se tourner radicalement vers la presse écrite, la télévision et d'autres chaînes. Notamment, Burger King, dont les réseaux sociaux ont explosé. Cependant, il y a des inquiétudes concernant le discours de haine en ligne à traiter.
- L'accélération de la vente directe au client (DTC) a montré que la pénétration du commerce électronique au cours des 3 premiers mois de 2020 était la même qu'au cours des 10 dernières années, selon une étude de McKinsey & Company. Des entreprises comme General Mills ont réalisé une croissance annuelle de 250 % grâce au commerce électronique et PepsiCo a pu mesurer l'évolution du comportement des consommateurs et lancer des fonctionnalités DTC en un temps record.
Tendances à venir de l'analyse omnicanal du commerce de détail
Acheter en ligne, retirer en magasin (BOPIS) est la nouvelle option qui a rendu les choses passionnantes dans un mouvement de marchandises plutôt bipartisan, c'est-à-dire acheter en magasin ou se faire livrer des marchandises à votre porte. Lorsque les achats en ligne s'accompagnent de périodes d'expédition prolongées en raison des restrictions COVID-19 et de la cartographie des points d'accès, de nombreux magasins physiques ne peuvent autoriser qu'un nombre limité de clients à un moment donné en raison des recommandations de distanciation physique et, dans certains cas, ne sont pas en mesure d'accepter la marche -dans les clients du tout.
BOPIS peut résoudre ce problème. Une étude récente menée par le fournisseur de solutions de pesage Shekel a indiqué que 87 % des consommateurs préfèrent les expériences d'achat sans contact comme les casiers click-and-collect ou le retrait en magasin.
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L'inclusion d'une approche omnicanale de la vente au détail peut également être un moyen efficace de protéger les entreprises et la santé des consommateurs. En plus des magasins, la création de leurs propres sites Web compatibles avec le commerce électronique peut améliorer l'expérience des consommateurs. La collaboration avec des applications de commerce électronique telles que Grofers et Bigbasket devrait également renforcer la présence de la marque, collecter des données et développer des informations, et tester de nouveaux produits et promotions. Avec Amazon qui saute dans l'espace de vente au détail avec une innovation sans précédent de chariots qui peuvent évaluer la valeur de votre panier pendant que vous magasinez, c'est à attendre avec impatience.
À l'approche des fêtes de fin d'année, il sera intéressant de voir comment diverses enseignes de distribution s'attaquent à cette nouvelle réalité et émergent de l'autre côté avec des entreprises relancées.
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